قامت ادارة مراقبة الاغذية فى مديرية الشئون الصحية بمحافظة الاسكندرية، بشن حملات على محلات الفسيخ والاسماك المملحة، وهذا تنفيذا لتعليمات الدكتور مجدي حجازي وزير الصحة فى الاسكندرية بضرورة تشديد الرقابة على محلات الفسيخ والاسماك المملحة للتأكد من سلامة ما يتم تقديمه للمواطنين خاصة مع اعياد الميلاد والتى يزيد فيها الاقبال على شراء الاسماك المملحة.
تفتيش محال الفسيخ بالمنتزة
وقد صرح مراقب عام الاغذية فى الاسكندرية سعيد صابر، بأن فريق مراقبة الاغذية فى المنتزة قام بالمرور خلال الايام الماضية على ثلاثة منشآت لبيع الفسيخ غير مرخصة، وتم اخد عينات والتحفظ على 11 برميل خشبي باجمالي وزن 265 كيلو جرام من الفسيخ.
وتم تحرير ثلاثة محاضر اشتراطات صحية، وتم اخطار الحي بوجود منشآت بدون ترخيص لاغلاقها، وتم التحفظ على برميل فسيخ خشبي فى محل بسيدي بشر، وتم التوجه لخورشيد والتفتيش على المراكب التى تبيع الفسيخ فى ترعة المحمودية وتم اخد عينات وتم التحفظ الصحي على برميلين فسيخ.
