تعلمي معنا وصفه لذيذه وشهية ، تعرفي على كيفيه عمل ساندويتش لحم رول.
- مقادير الوصفة:
500 جرام لحم مفروم
خبز شامي حسب الرغبة
واحد حبة بصل مفروم ناعم
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
فلفل حار حسب الرغبة
زيت غزير للقلي - طريقة التحضير:
1. في وعاء متوسط قومي بوضع اللحم المفروم والبصل.
2. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة وجوزة الطيب والفلفل الحار.
3. قومي بتقليب المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
4. ضعي القليل من حشوة اللحم في وسط كلّ قطعة خبز ثم لفيّها على شكل رول.
5. قطعي الرولات إلى أحجام صغيرة ثم أغلقي أطرافها بعيدان خشبية صغيرة.
6. إقلي رولات اللحم في زيت غزير على النار حتى تنضج وتتحمّر ثم قدميها مباشرة على سفرتك.