سنحضر لكم سلطة الطحينة بطريقة سهلة وسريعة ومذاق لذيذ لتقديمها بجانب كثير من الاكلات مثل اطباق الدجاج المشوي وايضا اللحوم والاسماك واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- نصف كوب طحينة
2- عدد 3 ملاعق كبير زيت زيتون
3 – عدد 2 فص ثوم ( مفروم)
3- كوب زبادي
4- ربع كوب خل
5- ربع كوب بقدونس مفروم
6- رشة بابريكا
7- ملعقة صغيرة كمون
8- ملح
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء نضع نصف كوب من الطحينة وكوب الزبادي و3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونضيف ربع كوب من الخل والثوم المفروم والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا ونضيف ماء اذا احتجنا لتخفيف القوام ثم نضيف ملح وملعقة صغيرة كمون ورشة من البابريكا ونقلب كل المكونات ثم نضع سلطة الطحينة في طبق التقديم ونزينها بقطع البقدونس ثم تقدم بجانب الوجبات بشكل لذيذ وطعم مميز . صحة وهنا
