طريقة عمل ستيك بالفطر للدايت

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل ستيك بالفطر للدايت بطريقة سهلة وبسيطة تعرفي معنا عليها اليوم.

• طريقة عمل ستيك بالفطر للدايت
• مقادير الوصفة:

1. الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
2. الفطر : 2 كوب ( طازج / مفروم شرائح )
3. البصل الأخضر : 2 عود ( مفروم )
4. الستيك : 2 شريحة ( فيليه )
5. كريمة : كوب ( سائلة / لايت )
6. عصير الليمون : ملعقة كبيرة
7. الماسترد : 2 ملعقة كبيرة
8. بشر الليمون : ملعقة كبيرة
9. فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
10. ملح : نصف ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الزيت في مقلاة سميكة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.
2. ثم قومي بإضافة الفطر والبصل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ازيلي المزيج من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
3. ثم تبلي الستيك بالملح وبشر الليمون والفلفل الأسود.
4. ثم قلبي الستيك بالمقلاة على الجهتين لمدة 10 دقائق حتى ينضج ثم ازيليه من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه ليبقى دافئاً.
5. ثم قومي بوضع عصير الليمون والكريمة والماسترد في المقلاة وقلبي لمدة دقيقة وأضيفي الفطر والبصل واللحم واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
6. ثم قومي بوضع الخليط في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.