طريقة عمل كوكيز بالجوز والقرفة

تعرفي معنا اليوم سيدتي على طريقة عمل كوكيز بالجوز والقرفة بطريقة سهلة وبسيطة.

قومي بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة.
ثم قومي بخلط الطحين مع القرفة والملح والبيكنج صودا.
وقومي بخلط الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى يصبح المزيج كريمياً.
ثم قومي بوضع البيض والفانيلا واخفقي.
ثم قومي بإضافة مزيج الطحين والجوز واعجني حتى تتكون عجينة لينة.
ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة.
ثم اصنعي كرات متوسطة الحجم من خليط الكوكيز وقومي بوضعها في الصينية بشكل متباعد.
ثم قومي بادخال الصينية للفرن لمدة 12 – 15 دقيقة حتى ينضج.
ثم أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.