طريقة عمل بطاطس محمرة بالزبدة

طريقة عمل بطاطس محمرة بالزبدة
بطاطس محمرة بالزبدة

تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل بطاطس محمرة بالزبدة وتعلمي معنا كيف تعدين طبق من المقبلات الساخنة الشهية، وصفة سهلة وسريعة.

 

  • طريقة عمل بطاطس محمرة بالزبدة
  • المقادير
    – الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
    – الزبدة : 10 ملاعق كبيرة
    – مرق دجاج : كوب
    – البطاطس : 4 حبات (مقطعة دوائر متوسطة السماكة)
    – ملح : ملعقة صغيرة
    – الثوم : فصّان (مهروس)
    – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
    – روزماري : نصف ملعقة صغيرة (طازج مفروم/ يمكن استبداله بالمجفف)
  • طريقة التحضير
    قومي بتسخين الفرن على حرارة 400 درجة.
    ثم بهري البطاطس بالملح والفلفل.
    ثم قومي بتسخين مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم قومي بوضع الزيت و 4 ملاعق من الزبدة وقلبي البطاطس حتى تتحمر لمدة 5 دقائق.
    ثم قومي بخلط المرق مع الثوم والروزماري.
    ثم قومي بتقطيع الزبدة إلى مكعبات صغيرة.
    ثم قومي بوضع البطاطس في طبق الفرن ووزعي المرق المخلوط مع الثوم والروزماري ثم وزعي مكعبات الزبدة.
    ثم قومي بادخال الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس ويتناقص المرق.
    وقدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.