طريقة عمل مكرونة باللحم والصلصة

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل مكرونة باللحم والصلصة سهلة وشهية واطبخي في البيت أصناف المكرونة المفضلة لجميع أفراد العائلة، وقدمي لهم اليوم على سفرة الغداء.

• طريقة عمل مكرونة باللحم والصلصة
• المقادير
  – البصل : 1 حبة (مفروم)
  – الثوم : فصّان (مهروس)
  – أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – معكرونة : عبوة (الشكل المفضل)
  – اللحم : 500 غراماً (مفروم مكعبات صغيرة)
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – حليب : ربع كوب (سائل)
  – طماطم : علبة (مفرومة مكعبات)
  – معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
  – ملح : ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  قومي بسلق المكرونة بحسب التعليمات على العبوة ثم صفيها واتركيها جانباً.
  ثم قومي بتسخين قدر واسع على نار متوسطة ثم قومي بوضع اللحم المفروم مكعبات ثم قلبي حتى يصبح بني اللون.
  ثم قومي بوضع الزبدة والملح والفلفل والبصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  ثم قومي بوضع الأوريغانو والثوم ومعجون الطماطم والحليب ثم قلبي لمدة 5 دقائق.
  ثم قومي بوضع الطماطم المفرومة وغطي القدر ثم قومي بخفض النار ثم اتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
  ثم قومي بوضع المكرونة في طبق التقديم ووزعي اللحم والصلصة فوقها وزيني بالريحان الطازج حسب الرغبة وقدميها ساخنة.