تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل كنافة اللوتس وهي وصفات الكنافة لها مكانة مميزة على سفرة حلويات رمضان 2020، تعلمي طريقة جديدة وبطعم مبتكر لتقديم الحلويات الشهية.
طريقة عمل كنافة اللوتس
- المقادير
– بسكويت : نصف كوب (لوتس مفتت)
– الزبدة : 2 كوب (اللوتس)
– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذابة)
– عجينة الكنافة الشعر : 250 غراماً - طريقة التحضير
قومي بوضع الكنافة في 2 صينية فرن مناسبة الحجم ثم قومي بوضع الزبدة واخلطيها جيداً مع الكنافة ثم قومي بادخال الصينية للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
ثم قومي بتذويب زبدة اللوتس في المايكرويف حتى تصبح ناعمة و طرية.
ثم اضيفي زبدة اللوتس فوق الكنافة في الصينية ثم قومي بوضع فوقها الكنافة في الصينية الثانية.
ثم قومي بتوزيع على وجه الكنافة زبدة اللوتس للتزيين ورشي بسكويت اللوتس المطحون وقدميها ساخنة.
