يقدم صباح مصر طريقة عمل الكفتة بالخضار في 3 خطوات للمبتدئين تعتبر هذه الوصفة متكاملة وغنية بالفوائد الازمة لصحة أطفالك وأسرتك وبمقادير سهلة وبسيطة تستطيعي صنعها بمنزلك .
الكفتة بالخضار
المكونات
1-كيلو من اللحم المفروم
2-ثمرتين من البصل
3-ثمرتين من الفلفل الرومي
4-أربع ثمرات من البطاطس
5-ثمرتين من الجزر
6-ملعقة من الملح
7-ملعقة من الفلفل الأسمر
8-ملعقة من توابل اللحم
10-حزمة من الكزبرة الخضراء
11-قطع من الزبدة
12-نصف كوب من المياه
13-ثمرتين من الطماطم
طريقة العمل
1-نفرم البصل ثم نقطع الكزبرة إلي قطع صغيرة ونضعهم علي الكفته ونضع الملح والفلفل الاسمر وتوابل اللحم ونقلب جيدا ونصبعها بحجم متوسط .
2-نقوم بتقطيع كلا من البطاطس والجزر والفلفل الرومي والطماطم إلي شرائح متوسطة ونضع عليهم القليل من الملح والفلفل الاسمر ثم نحضر صنية الخبز ونرص فيها الخضار ونضع صوابع الكفتة عليه ثم نضيف نصف كوب المياه وقطع الزبدة .
3-ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة وتقدم مع الأرز بالشعرية .
الكفتة بالخضار
اقرأ أيضا
