تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل أصابع الكوسا المقرمشة وجهزي على سفرتك وصفة مبتكرة وخفيفة من مقبلات رمضان الرائعة الطعم والسهلة .

طريقة عمل أصابع الكوسا المقرمشة

• المقادير
  – بقسماط : نصف كوب (كعك مطحون)
  – جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
  – الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة أصابع)
  – أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة
  – ملح : ملعقة صغيرة
  – البيض : 2 حبة
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الفرن على حرارة 220 ثم بطني صينية فرن بورق الزبدة.
  ثم قومي بتوزيع أصابع الكوسا في الصينية ثم تبلي بالملح ثم اتركيها لمدة ساعة.
  ثم قومي بخفق البيض مع نصف كمية البقسماط وجبنة البارميزان والأعشاب.
  ثم قومي بغمس أصابع الكوسا بخليط البيض وثم باقي كمية البقسماط ثم صفيها في الصينية.
  ثم قومي بادخال الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة وقدميها ساخنة.

أقرا أيضا