طريقة عمل بسكويت السمسم بدقيق اللوز

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل بسكويت السمسم بدقيق اللوز، استكشف أسهل طريقة لإعداد وصفات خفيفة ومميزة علي سفرتك، وقدميها مع فنجان قهوة لذيذ.

طريقة عمل بسكويت السمسم بدقيق اللوز

• المقادير
  – دقيق اللوز : نصف كوب
  – سكر البودرة : 100 غراماً
  – طحين : كوب
  – الزبدة : 100 غراماً
  – البيض : 1 حبة
  – السمسم : ثلث كوب
  – زيت السمسم : ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  اولا قومي بخفق الزبدة، السكر وزيت السمسم في الخلاط الكهربائي اليدوي في وعاء متوسّط الحجم لدقيقتين.
  ثم قويم بوضع البيضة ثم قومي بلاخفق من جديد.
  قومي قومي بنخل الدقيق في وعاءٍ ثانٍ ثمّ قومي بوضع دقيق اللوز.
  ثم قومي بعجن خليط الدقيق بمزيج الزبدة ثم قومي بعجن المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
  ثم قومي بتشكيل العجينة إلى دوائر بيديك ثم ادهنيها بقليل من الدقيق ثمّ اغمسيها بالسمسم.
  ثم قومي بوضع البسكويت في صينيّة فرن ثمّ قومي بادخالها إلى الفرن ثم اخبزيها لحوالي 25 دقيقة.

إقرا أيضا