نقدم لكي سيدتي طريقة تقديم كيكة بطريقة مختلفة وجديدة ومميزة وهي كيكة الكانولية الفرنسية فتعتبر الحلويات الفرنسية لا مثيل لها في الطعم فقدمي حلي مختلف لأسرتك وضيوفك مع مشروب الشوكولاتة الساحن.
مقادير كيكة الكانولية الفرنسية
100 غرام دقيق
250 غرام سكر بودرة
50 غرام زبدة
نصف كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
رشة ملح
2 بيض
2 صفار بيض
طريقة تحضير كيكة الكانولية الفرنسية
أولا نجهز الفرن ونقوم بتسخينه على حرارة 270 درجة، ونضع وعاء علي النار ونضيف الحليب والفانيليا والزبدة ثم نقلب حتي الغليان، ونضع في الخلاط الدقيق والبيض والسكر وصفار البيض ثم نضيف عليها الحليب الدافئ ونخلطهم حتي نحصل علي عجينة سائلة مثل عجين البان كيك ثم نتركها لتبرد ونضيف عصير البرتقال ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة علي الأقل، وندهن قوالب الكيك أو قوالب المافن بالزبدة ونضع الخليط داخل قوالب الكيك وندخلها الفرن ونتركها إلي أن تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم مع كوب ساخن من الشوكولاتة.
إقرأ ايضا:
