نقدم لكي سيدتي طريقة تحضير حلوي لذيذة وهشة تذوب في الفم وهب حلوي المارينج الكل يعشقها حضريها لأولادك وقدميها لهم اثناء لعبهم كحلوي خفيفة ويمكن أن تضيفي لهاألوان طعام وحبيبات الفرماسيل للتزيين.
مقادير حلوي المارينج
4 بياض بيض
12 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة تحضير حلوي المارينج
اولا نحضر وعاء كبير ونضع فيه بياض البيض مع رشة الملح ثم نخفق المكونات مع بعض بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين حتى نحصل علي خليط رغوي أبيض ونضيف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق والفانيليا ونخفق المكونات حتي تتجانس ويصبح قوام الخليط كريمي أبيض متماسك ويمكن إضافة ألوان طعام مناسبة للحلويات تعطي شكل رائع وتشكلينها حسب الرغبة ثم نقوم بوضع الخليط في كيس حلواني خاص بالحلويات ونحضر صينية ونضع بداخلها ورق زبدة ونبدأ في تشكيل المارينج حسب الشكل المفضل لديك، وندخل الصينية الفرن ونتركها لمدة نصف ساعة ثم نطفئ الفرن ونتركها تهدأ قليلا ونخرجها ونضعها في علب مغلقه حتي تظل طازجه طوال الوقت وتظل هشه وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
إقرأ ايضا:
