تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل حمص بالطحينة دايت، يحتوي هذا الطبق على حوالي 150 سعرة حرارية فقط.يمكنك إضافة البروكلي والخيار والكرفس والخضروات الأخرى إلى جانب الخبز العربي وتعلمي كيفية صنع أشهى المقبلات الشامية.
طريقة عمل حمص بالطحينة دايت
- المقادير
– حمص : كوب ونصف (حبّ)
– الثوم : فص (مهروس)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– الطحينية : ملعقة كبيرة
– بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة - طريقة التحضير
يجب نقع الحمص في الماء أثناء الليل الذي تقوم بإعداده.
في اليوم التالي نرفع بذور الحمص من الماء ونضعها في قدر مليء بصودا الخبز والماء ، ويرش الإناء بالحبوب ، ثم نضع القدر على نار هادئة حتى ينضج الحمص.
يُصفى الحمص ليبرد قليلاً ، ثم ينقل إلى خلاط كهربائي ويُطحن حتى يتكون خليط كريمي.
يضاف الليمون والملح والطحينة للحمص ويقلب جيدا ويقدم.
إقرا أيضا
