تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فرايز بالجبنة، قم بإعداد المقبلات الساخنة اللذيذة بطريقة مريحة وناجحة ، وقدمي البطاطس بالجبن الفاخر لتذوق اللذيذ.
طريقة عمل فرايز بالجبنة
- المقادير
– ماء بارد : حسب الحاجة
– جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)
– البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم، مقطّعة إلى شرائح طوليّة)
– الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
– ملح : حسب الرغبة - طريقة التحضير
نقع رقائق البطاطس في وعاء من الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
صفي البطاطس من الماء.
في القدر ، سخني كمية كافية من الزيت.
رقائق البطاطس لمدة 5 دقائق.
أزيلي رقائق البطاطس من الزيت وضعيها على منديل ورقي.
سخني الزيت في المقلاة مرة أخرى.
قلّب البطاطس مرة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون.
ضع الجبن في وعاء مقاوم للحرارة وقم بإذابه في الميكروويف لمدة دقيقتين.
أخرجي البطاطس من القدر وضعيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.
يتبل بالملح حسب الحاجة.
نضع البطاطس على الطبق ثم فوقها الجبن المذاب.
إقرا أيضا
