يعد سبرنج رولز من المقبلات الشهية اللذيذة الشهيرة وهو أكلة صينية الأصل ويمكن تخضيره بجانب أطباق رئيسية علي المائدة أو كوحبة خفيفة علي العشاء وأحياناً يكون بحشو الملفوف أو اللحم المفروم أو بالخضروات أو الدجاج أو السمك الفيلية.
واليوم سيدتي سنصنع السبرنغ رولز بالجبن ويمكنك إعدادها لأسرتك الجميلة في الصباح كوجبة فطور خفيفة مع الزبادي.
مكونات سبرنج رولز الجبن:
10 ورقات سبرنج رولز
10 شرائح جبن شيدر
جبن موتزاريلا
3 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملعقة كبيرة ماء
زيت للقلي
سبرنج رولز طريقة تحضير سبرنج رولز الجبن:
قومي بوضع قطعة من عجين السبرنج رولز أمامك بحيث تكون زاوية العجين بإتجاهك.
في وعاء صغير قومي بوضع الدقيق مع الماء وأخلطيهم جيداً حتي يذوب الدقيق في الماء.
قومي بوضع شريحة من الجبن الشيدر وعليها موتزاريلا ثم قومي بلف العجين كالإسطوانة.
قومي بوضع القليل من خليط الدقيق والماء علي طرف العجين لتثبيته.
في مقلاة ضعي زيت غزير وضعيها علي النار وضعي بها عجين سبرنج رولز حتي تأخد لون من كل الجوانب.
أرفعي السبرنج رولز علي ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيوت الزائدة.
قدميها مع دجاج سويت أند ساور ومكرونة بالصويا صوص مع الكاتشب والمايونيز وبألف هنا.
اقرأ ايضا