تُعد الهوت وايت شوكليت أو مشروب الشيكولاتة الساخنة من أفضل الخيارات المناسبة فى فصل الشتاء ولاسيما فى الليالى شديدة البرودة.
فهى ذات مذاق لذيذ وطعم رائع كما أن مشروب الشيكولاتة الساخنة تمد الجسم بالدفء والطاقة والحرارة اللازمة فى الأجواء الباردة.
ويعد المكون الأساسى فى الهوت وايت شوكليت الشوكولاتة البيضاء المذابة ونحرص سيدتى من خلال موقع مصر صباح المطبخ أن نقدم هذا المقال لصنع وإعداد أكواب لذيذة من الهوت وايت شوكليت وإليكِ الخطوات.
الهوت وايت شوكليت مقادير إعداد الهوت وايت شوكليت
ذرة ملح
ملعقة كبيرة نشا
اثنان كوب حليب
كوب شيكولاتة بيضاء خام
عسل أبيض حسب الحاجة
ثانياً مقادير لإضافة النكهات
ربع ملعقة صغيرة سائل فانيليا
ملعقة صغيرةقهوة سريعه الذوبان
ملعقة كبيرة صوص كراميل
ثالثاً مقادير التزين
قطع مارشيملو
ربع ملعقة صغيرة قرفة بودر
حبيبات شيكولاتة ألوان
طريقة تحضير الهوت وايت شوكليت
أولاً: نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به اثنان كوب من الحليب وملعقة كبيرة من النشا ونخلط الحليب من النشا على البارد بإستخدام مضرب يدوى حتى تذوب النشا تماماً.
ثانياً: يرفع الإناء على النار حتى يدفئ الحليب قليلاً ثم نضف للخليط نصف كوب من الشيكولاتة البيضاء الخام المبشورة مع ذرة بسيطة جداً من الملح ونقلب حتى تختلط الشيكولاتة البيضاء مع الحليب ويذوب الملح.
ثالثاً: نستمر فى التقليب حتى لاتتكتل النشا وننتظر حتى يسخن الحليب ولايترك يغلى حتى لاتنفصل الشيكولاتة عن الخليط وبعد أن سخن الخليط تماماً وذابت الشيكولاتة تماماً وأصبح ذات قوام كريمى مناسب ولامع يرفع الإناء من على النار.
رابعاً: نقوم بإحضار أكواب التقديم ونضف لها المنكهات المناسبة لكِ سيدتى حيث يمكن إضافة ملعقة كبيرة من صوص الكراميل أو ملعقة صغيرة لكلاً من القهوة سريعة الذوبان أو القرفة البودر ثم يضاف خليط الهوت وايت شوكليت ويقلب برفق لإمتزاج الهوت شوكليت بالنكهة المضافة ويزين الوجه بصوص الكراميل أو القليل من القرفة البودر أو قطع المارشيملو ويقدم ساخناً.
الهوت وايت شوكليت
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل مشروب صحي بالشاي الأخضر بالزنجبيل المثلج والحبهان
