نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الفلفل الأحمر الحلو وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي الكربوهيدرات وفيتامين C والبوتاسيوم والفوليك وجمعيهم معادن هامة للصحة حيث تساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتقي من مرض الانيميا وتعزز صحة العيون وغيرهم .
وبالاضافه الي هذه الفيتامينات والمعادن الي أنها تعتبر مصدر من مصادر الألياف الغذائية وتساعد أيضا في التخلص من الوزن الزائد .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعداد هذه الشوربة بكل سهولة بمنزلك وذلك لسرعة تحضيرها وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذا الطبق الصحي والخفيف .
مكونات شوربة الفلفل الأحمر الحلو
1-ثمرتين من الفلفل الأحمر الحلو
2-ثمرة من الجزر
3-ثمرة من البصل المفروم
4-ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
5-نصف كوب من كريمة الطهي قليلة الدسم، كوب من المرقة
6-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
7-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود
8-رشة من الشبت
طريقة تحضير شوربة الفلفل الأحمر الحلو
1-نقوم بغسل الفلفل الاحمر جيدا ثم نضعه في الفرن ونتركه ليتشوي وينضج ثم نتخلص من القشرة الخارجة .
2-ثم نقوم برفع وعاء علي النار ونضع به زيت الزيتون ونتركه يسخن ثم ننزل بالبصل المفروم حتي يدبل ثم نضيف له الثوم المهروس ويترك حتي يصفر وبجانبه نقوم بغسل الجزر ونقطعه لشرائح رفيعه .
3-ثم نضيف الجزر للبصل والثوم ونضيف لهم المرقة ونقلب جيدا ونتركها حتي ينضج الجزر .
4-ثم ننزل عليهم بالفلفل الاحمر المشوي ونضيف الملح والفلفل الاسمر وكريمة الطهي ونتركها حتي تنضج تماما علي نار هادئة .
5-ثم نتركها تبرد قليلا ونحضر الخلاط الكهربي ونضع به الخليط ونخلط جيدا حتي نحصل علي مزيج ناعم ومتجانس ونسكبه في طبق التقديم ويزين برشة من الشبت وتقدم بجانب الطعام الرئيسي وبالعافية .
اقرأ أيضا
