سوف نقدم لكي سيدتي من خلال موقع صباح مصر كيكة البسبوسة بمكونات سهلة وبسيطة وهى حلوي يحبها الكبار والصغار وتنال إعجابهم وتعُد الكيكة من الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويمكن تناول الكيك كوجبة للإفطار مع كوب حليب أو شاى بحليب.
أولاً مقادير إعداد البسبوسة
1 بيضة
2 كوب سكر
1 كوب حليب
1 كوب زبادي
1 كوب دقيق
1 كوب سميد
1 كوب زيت نباتي
2 كوب جوز الهند مبشورة
1 ،1/2 ملعقة صغيرة باكينج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
طريقة عمل كيكة البسبوسة ثانياً مقادير إعداد الشربات
ليمونه
2 كوب سكر
1 كوب ماء
مقادير إعداد التزيين
فستق مجروش
ورد مجفف
طريقة تحضير كيكة البسبوسة
أولاً تحضير الشربات
– نقوم بإحضار طنجرة ونضع فيها 2 كوب سكر و1كوب من الماء من نفس كوب السكر ويقلب جيداً وتوضع على النار حتى تغلى ثم نضع عليها عصير الليمون ثم نقوم برفعه من على النار.
طريقة عمل كيكة البسبوسة ثانياً طريقة تجهيز كيكة البسبوسة
المكونات الجافة
1. نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع فيه 1 كوب دقيق و1 كوب سميد ثم نضع 1 كوب سكر ويقلب ونضيف عليهم 1 كوب جوز الهند مبشورة.
2. وذرة ملح و1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ثم نضع 1،1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ويقلب جيداً حتى تمتزج المكونات الجافة مع بعض.
المكونات السائلة
1. نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 1 كوب من المكونات التالية زيت نباتي وحليب ثم نضع الزبادي ويقلب جيداً ثم نضيف البيضة ونقلب المكونات السائلة.
2. ثم نحضر وعاء المكونات الجافة ونضيف لها المكونات السائلة وتقلب جيداً.
ثالثاً إعداد كيكة البسبوسة
1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 10 دقائق.
2. نقوم بإحضار قالب ونضع فيها مادة قابلة للدهن ثم نضع عليها الخليط ثم نقوم بوضعها فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج وترفع من الفرن.
3. نقوم بسكب الشربات عليها فور خروجها من الفرن ثم تزين بالورد المجفف والفستق المجروش.
رابعاً تقديم كيكة البسبوسة
– نحضر كيكة البسبوسة ونقوم بتقطيعها حسب رغبتك سيدتي ثم توضع بشكل جميل فى السرفيس وتقدم بالهنا والشفا.
اقرأ أيضا
