يعد العيش الفينو من المخبوزات الشهية التي لا غني عنها ويحبها الكبار والصغار ويمكنك سيدتي إعداد الفينو لأطفالك في المنزل بطريقة صحية وأمنة وتقديمه لهم في الفطار أو العشاء كما يمكنك إعداد سندوتشات الجبنة البيضاء أو الرومي واللانشون البيتي والبيض بالبسطرمة والكثير من الأكلات المختلفة لهم في اللانش بوكس.
واليوم سيدتي نقدم لك طريقة عمل عجينة العيش الفينو مثل المخابز والأفران في المنزل بالطريقة الأصلية الصحيحة.
مكونات عجينة العيش الفينو
4 كوب دقيق
نص كوب سكر
معلقة كبيرة ملح
معلقة كبيرة خميرة
معلقة كبيرة زيت
ماء
طريقة عمل العيش الفينو الهش طريقة عمل وتحضير العيش الفينو في المنزل
1. في وعاء بلاستيك قومي بوضع الملح والخميرة والسكر وأخلطيهم معاً.
2. ثم قومي بإضافة الدقيق وأخلطي مرة أخري حتي تتجانس المكونات.
3. قومي بإضافة الزيت مع العجن.
طريقة عمل العيش الفينو الهش 4. ضيفي الماء بالتدريج مع العجن المستمر وأعجني جيداً حتي تتكون عجينة ناعمة وطرية.
5. قومي بوضع العجينة علي رخامة وقومي بتقطيعها شرائح طولية كبيرة.
6. ثم قومي بتقطيعها علي شكل العيش الفينو ونفردها ولفها.
7. قومي برص الفينو في الصاج وضعي عليه السمسم حسب الرغبة.
8. يمكنك وضع العجينة كي تخمر ويمكنك خبزها دون تخمر حسب رغبتك.
9. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 280 درجه مئوية.
10. ثم قومي بخبز صاج الفينو في الفرن لمدة 12 دقيقة وحتي ينضج ويأخذ لون ذهبي.
11. أتركي الفينو كي يبرد ثم قدميه لأطفالك مع الجبن والمربي والحلاوة وبألف هنا.
إقرأ أيضاً
