تعتبر السبانخ من أفضل الوجبات التي يتم تقديمها في عزومات شهر رمضان المبارك ٢٠٢١ حيث تتميز السبانخ بأنها من ضمن قائمة الوجبات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة إلى جانب أنها من الوجبات المحببة لدي الجميع وخصوصاً لدى الأشخاص الذين يفضلون تناول الوجبات التي لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وإلى جانب أنها سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت في إعدادها ومن احب ما يتم تقديمه في واجب العزائم وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
وتعتبر السبانخ هى العنصر الرئيسي المتواجد في هذه الوصفة والتي تتميز بأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة للجسم منها أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد مما يعمل على حماية الجسم من مرض الأنيميا وتعمل على دعم جهاز المناعة وتنظم ضغط الدم إلى جانب أنها تحافظ على صحة جهاز الدوران وتعزز من صحة العظام وتنظم عملية الهضم وتحافظ على صحة الجلد والشعر .
لنتعلم معاً وصفة السبانخ بالبرغل لعزومات رمضان ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٣ أكواب من السبانخ الخضراء مفرومة
١ حبة من البصل كبيرة الحجم مفرومة
٣ معالق كبيرة من زيت الزيتون
١ مكعب من مرق الدجاج
½ كوب من البرغل ويتم نقعه في الماء الساخن قبل طبخه بنصف ساعة
¼ كوب من الماء الساخن
طريقة عمل الوصفة
١- في طنجرة على النار نقوم بوضع زيت الزيتون ثم نقوم بإضافة البصل ونقوم بتقليبه حتى يذبل تماماً .
٢- نضيف بعد ذلك مكعب مرق الدجاج ونقوم بتقليبها مع البصل حتى تتجانس جميع المكونات .
٣- نضيف السبانخ المفرومة ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً لمدة ١٠ دقائق حتى تذبل السبانخ تماماً .
٤- نضيف البرغل ونقوم بتقليب جميع المكونات حتى تتجانس ثم نضيف الماء الساخن ونقوم بتهدأة النار وتغطية الطنجرة ونترك الخليط يغلي حتى يتجانس الخليط وتجف الماء ثم نطفئ النار .
٥- نقوم بوضع القليل من الفلفل الأسود على الوجه ثم في طبق التقديم نقوم بوضع السبانخ بالبرغل وتقدم من ضمن قائمة عزومات شهر رمضان ٢٠٢١ .
إقرأ أيضاً
