نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل بطاطس جاراتان بطعم شهي ولذيذ ومكونات متوافرة بالمنزل ويتم اعدادها وطهيها خلال 30 دقيقة وتكفي 6 أفراد وسوف تنال على إعجاب أفراد أسرتك.
مقادير إعداد بطاطس جاراتان بالجبنة البارميچان لسحور مشبع في شهر رمضان المبارك 2021
بطاطس جاراتان بالجبنة البارميچان 2 ملعقة كبيرة زبدة
1,1/2 كوب كريمة
4 ثمرات بطاطس
1/2 كوب حليب
200جرام جبنة بارميچان
أعواد الزعتر
ذرة فلفل أسود
ذرة جوزة الطيب
1 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة بطاطس جاراتان بالجبنة البارميچان لسحور مشبع في شهر رمضان المبارك 2021
أولاً تجهيز مكونات بطاطس جارتان
– نقوم بإحضار ثمرات البطاطس ونقوم بتقشيرها بالمبشرة ثم تغسل بالماء الجارى جيداً ونقوم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
ثانياً إعداد بطاطس جاراتان بالجبنة البارميچان
1 نضع طنجرة على النار ونضع 2 ملعقة كبيرة زبدة ونضع 1,1/2 كوب من الكريما ثم نضع 1/2 كوب حليب وذرة فلفل أسود و جوزة الطيب و1 ملعقة صغيرة ملح ونقلب المكونات جيداً.
2 ثم نضيف عليهم أعواد الزعتر وفص الثوم المهروس وعند وصول الخليط الكريمي إلي درجة الغليان نقوم برفعه من على النار ونضع 1/2 كمية الجبنة البارميچان.
بطاطس جاراتان بالجبنة البارميچان 3 نقوم بإحضار قالب كبير أو قوالب صغيرة نضع شرائح البطاطس الرفيعه على شكل طبقات ثم نضع ذرة ملح على البطاطس ونقوم بسكب الخليط فوق البطاطس ليغطيها كلها.
4 ثم نقوم بوضع باقي الجبنة البارميچان على الوجه ونقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي نقوم بإخراجها من الفرن.
ثالثاً تقديم بطاطس جاراتان بالجبنة البارميچان لسحور مشبع في شهر رمضان المبارك 2021
– نقوم بوضع القالب على مائدة السحور وبجانبها سلطة خضراء وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
