نقدم لكِ سيدتي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر طريقة عمل بسكويت العيد حيث تتبقي ايام قليلة علي “عيد الفطر المبارك” وكل عام وأنتم بخير ويفضل الكثير تناول البسكويت صباح يوم العيد مع كوب من الحليب او شاى بحليب حسب رغبة كل شخص ونفر عليكِ تكلفة شرائها من محلات الحلويات.
حيث يقوم كل بيت بشراء البسكويت والكعك والبيتي فور من قديم الزمن أيام الزمن الجميل لما الجيران يجتمعون في بيت واحد ويقوموا بتحضير البسكويت والكعك ويوضع على الصاجات ويرفع على الرأس وتنزل به السيدة وتذهب إلي الفرن لتقوم بتسوية اليوم نقدم لكِ طريقة تحضيره وتسويه في المنزل بكل سهولة.
مقادير إعداد بسكويت العيد 2021 في أقل من 10 دقائق بطعم لذيذ وشهي
بسكويت العيد 1 كوب زبدة “فرن”
3 كوب دقيق جميع الأغراض
1,1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
1 بشر برتقالة كاملة
3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
ملحوظة: لعمل بسكويت الشوكولاتة نحذف 1/4 كوب من الدقيق ونضع 1/4 كوب كاكاو خام وتطبق باقي الوصفة.
طريقة عمل بسكويت العيد 2021 في أقل من 10 دقائق بطعم لذيذ وشهي
أولاً تجهيز المكونات الجافة
– نحضر وعاء ونضع به 3 أكواب من الدقيق و1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ممسوحة وبشر البرتقالية ثم نضع ذرة ملح ونقلب هم جيداً.
ثانياً تحضير المكونات السائلة
1 نقوم بإحضار العجان الكهربائى ونضع 1 كوب الزبدة و1,1/2 كوب من السكر البودرة ونقوم بالخفق على أقل سرعة لعدم تناثر السكر على سطح الرخامة عندما يختفي الدقيق داخل الذبدة نقوم بزيادة السرعة لمدة 3 دقائق.
2 ثم نضع بيض ونقوم بالخفق وعندما تختفي داخل المزيج ننزل بالبيضة الثانية وعندما تمتزج ننزل بالبيضة الثالثة ثم نضع 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة ونخفق المكونات لمدة 2 دقيقة.
3 ثم نقوم بإحضار المواد الجافة ونقوم بوضعها على المكونات السائلة ونقوم بخفقهم لمدة 2 دقيقة ثم نقوم برفع وعاء العجان ويوضع بالثلاجة لمدة 10 دقائق.
ثالثاً إعداد بسكويت العيد 2021 في أقل من 10 دقائق بطعم لذيذ وشهي
1 نقوم بإحضار كيس حلواني وقمع البسكويت مشرشر من ناحية وسادة من الناحية الأخرى ونضع جزء من خليط البسكويت ونقوم بالضغط لإخراج الهواء وعدم تقطع البسكويت عند إخراجه من القمع.
2 نقوم بإحضار قالب مربع ونضع بداخله مادة قابلة للدهن ثم نضع عليه ورق الزبدة.
بسكويت العيد 3 نقوم بالضغط على القمع وتنزل قطعة البسكويت حسب الحجم والطول الذي ترغبين به.
4 نقوم بإدخال القالب في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 10-20 دقيقة.
رابعاً تقديم بسكويت العيد 2021 في أقل من 10 دقائق بطعم لذيذ وشهي
– نقوم بإحضار شيالة الكعك ونضع البسكويت بشكل هرمي أو متداخل ويقدم مع كوب شاى بحليب.
اقرأ أيضا:
