طريقة عمل القهوة العربية تعد القهوة واحدة من أهم المشروبات على الإطلاق التي يحتسيها الناس ويحبونها، وتختلف طرق عمل القهوة باختلاف البلد وثقافة شعبها، لكن لا تزال القهوة العربية هي أجمل مذاق من بين جميع القهوة ونقدم لكم اليوم طريقة عمل القهوة العربية.
طريقة عمل القهوة العربية
المكونات
- 2 كوب من الماء البارد.
- 8 حبات من الهيل المطحون.
- نصف كوب من البن المحمص والمطحون.
طريقة التحضير
- نضع جميع المكونات في إناء على النار على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الماء.
- نقوم بخفيض الحرارة وترك القهوة تغلي من 15-20 دقيقة، ثم نضعها في الكوب أو الفنجان.
طريقة عمل القهوة العربية بالزعفران طريقة عمل القهوة العربية بالهيل والزعفران
المكونات
- 3 أكواب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة العربية المطحونة.
- 3 ملاعق كبيرة من الهيل المطحون.
- ربع ملعقة صغير من الزعفران.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الماء في الإبريق على درجة حرارة متوسطة عند مرحلة الغليان نخفض الحرارة.
- نضيف القهوة ونتركها لتغلي لمدة خمس دقائق، ثم نبعد الإبريق عن النار.
- نترك القهوة حتى تترسب ثم نصب سائل القهوة في إبريق آخر ونضيف الهيل والزعفران ومن ثم نعيد الإبريق على النار ونتركها لتغلي مرة أخرى ثم نضعها في الكوب وتقدم مع التمر.
طريقة عمل القهوة العربية بماء الورد
المكونات
- 3 أكواب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من القهوة العرية المطحونة.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- 6 حبات من الهيل.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الماء في إناء على درجة حرارة متوسطة الى أن تغلي القهوة ثم نتركها من 10 الى 12 دقيقة تغلي، ثم نضيف حبات الهيل ونتركها تغلي 5 دقائق إضافية.
- نقوم بتصفية القهوة ونضعها في الكوب ثم نضيف عليها ماء الورد ونغطيها ونتركها من 5 الى 10 دقائق قبل التقديم.
وبهذا نكون قد ذكرنا طريقة عمل القهوة العربية بأكثر من طريقة فذكرنا طريقة الهيل فقط ثم طريقة الهيل بالزعفران وأخيرا طريقة عمل القهوة العربية بماء الورد ومكونات كل طريقة وطريقة التحضير والتقديم.
