طريقة عمل الكريب في البيت من الأكلات الجاهزة والسريعة

طريقة عمل الكريب في البيت، أصبح الكريب من الأكلات الجاهزة والسريعة والتي يقبل عليها الكثير من الأطفال والشباب أيضاً، مما جعل الأمهات الحريصات على صحة أولادهن البحث عن طرق إعداده، ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال طريقة تحضيره بمذاقيه الحلو والحاذق بأسهل الطرق.

طريقة عمل الكريب في البيت

مكونات الكريب الحاذق

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من الماء.
• 4 ملاعق من الحليب المجفف.
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة من الزيت.
• رشة من الملح.
• ٢ بيضة.

طريقة تحضير الكريب الحاذق

• في إناء مناسب نقوم بوضع كل من دقيق والبيض والسكر والملح والحليب المجفف ونقلبهم حتى يتم الاختلاط جيداً.
• ثم نقوم بإضافة الماء إلى الخليط السابق تدريجيا مع الاستمرار في التقليب بواسطة الخلاط اليدوي.
• ثم نقوم بإضافة اللبن والزبادي مع التقليب المستمر حتى الحصول على قوام متماسك، ونتركه حتى يهدأ لمدة ربع ساعة.
• وبعد ذلك في طاسة ساخنة مدهونة بقليل من الزيت نقوم بوضع كمية من الخليط على مغرفة وفرشها في الطاسة.
• وننتظر حتى تتخذ لونا ذهبياً، ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر، وهكذا حتى انتهاء الخليط.
• وبعد ذلك نقوم بحشو الكريب بالحشو المفضل لديك مثل المشروم أو الدجاج أو البطاطس، ووضع بعض الصوصات، مثل المايونيز والكاتشب.
• ويلف على شكل مثلث، ويوضع مرة أخرى على الشواية أو في الطاسة لأخذ لون، ويوضع في الأطباق للتقديم.

طريقة عمل الكريب الحلو في البيت

المكونات

• كوب حليب.
• كوب دقيـق.
• نصف كوب سمنة.
• 2 حبة من البيض.
• 3 ملاعق سكر.
• فانيليا.
• ملح.

طريقة التحضير

• في إناء مناسب نقوم بوضع كلا من الحليب والسكر ونخلطهم جيداً.
• وفي إناء آخر نقوم بوضع الدقيق والسمن والفانيليا وذرة ملح، وبيضة ونقوم بخفقهم جيداً، بواسطة المضرب اليدوي حتى يكون القوام متماسك.
• وفي طاسة ساخنة مدهونة بقليل من الزيت نقوم بوضع مغرفة من الخليط السابق وننتظر حتى يتحول لونه للون الذهبي.
• ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر حتى يحمر، وتكرار ذلك حتى انتهاء الخليط.
• ثم نقوم بحشوه بالمذاق المفضل، سواء كان مربى أو نوتيلا، وبشر شوكولاتة، ويقدم للطعام.

وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية حديثنا عن موضوع، طريقة عمل الكريب في البيت، ونكون أيضاً قد وضحنا أبسط طرق إعداده، ونرجو أن نكون قد وفقنا في هذا المقال.