تعد المكرونة من أكثر المعجنات إستهلاكاً فهي من أسهل الأكلات سريعة التحضير ولها طرق طهي لا تعد ولا تحصي كما أنها لها أشكال عديدة وبما أن المكرونة هي عشق الجميع فاليوم نقدمها لك بشكل وطريقة مختلفة وبدون أي نوع من اللحوم فقط مكرونة وصوص.
المكونات :
ربع كيلو مكرونة فيتوتشيني
علبة كريمة لباني صغيرة
ملح
فلفل أسود
3 فصوص ثوم
كوب جبنة بارميزان مبشورة
نصف كوب زبدة
طريقة التحضير :
_ قومي بوضع إناء به ماء وزيت وملح علي النار وأتركيه ليغلي ثم قومي بإضافة المكرونة وأتركيها حتي تنضج.
_ قومي بوضع مقلاة علي نار متوسطة وبها الزبدة والثوم وقلبيهم لمدة دقيقة.
_ ثم قومي بإضافة نصف كمية الكريمة اللباني علي الزبدة والثوم مع التقليب حتي الغليان.
_ قومي بإضافة المكرونة فوق الخليط ثم باقي كمية الكريمة اللباني مع التقليب.
_ قومي بوضع الجبن وأخلطيهم جيداً ثم أرفعي المكرونة من علي النار.
_ قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بالبقدونس والجبن المبشور وبألف هنا.
اقرأ أيضاً: