صوص التوفي
يعد صوص التوفي من الصوصات اللذيذة التي يستخدمها معظمنا علي الايس كريم والحلويات ويمكنك إعداده سيدتي في المنزل بطريقة سهل وبسيطة ولا تحتاج وقت ولا مجهود ويكنك سيدتي استخدامه في إكساب الحلويات مذاق رائع ومختلف وليس فقط للتزيين.
كوب كريمة
كوب وربع سكر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب ملح
في إناء علي النار قومي بوضع السكر والماء مع التقليب حتي الغليان ثم قومي بتهدئه النار بدون تقليب وأتركيها حوالي 6 دقائق.
قومي بإضافة الكريمة مع التقليب بملعقة خشب علي نار هادئه حتي يصبح المزيج كراميل حوالي 3 دقائق.
قومي بإضافة الفانيليا وحركيها حتي تختلط كل المكونات.
أرفعي الإناء عن النار وأتركيه ليبرد ويصبح سميكاً.
ضعي الخليط في برطمان محكم الإغلاق ويمكنك الاحتفاظ به لمدة شهر وبألف هنا.
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
