تحرص كل أم ان تصنع جميع أكلاتها بنفسها من اجل الاطمئنان على نظافة الاكل لصحة وسلامة اولادك، لذلك حرصنا اليوم على تقدم طريقة عمل جبنة التوفو بنفسك بأسهل الطرق، فقط اتبعى خطواتنا ونفذيها بمنتهى الدقة.
اولا: مقادير جبنة التوفو
احضرى اكوب من الفول الصويا.
ثم قومى باحضار 2 معلقة كبيرة من عصير الليمون أو من خل التفاح، مع القليل من الملح والماء. مع احضار حبة البركة على حسب رغبتك.
طريقة عمل جبنة التوفو ثانيا: طريقة تحضير جبنة التوفو
قومى بنقع فول الصويا فيما لايقل عن يومًا كاملًا في الماء، ثم قومى بتصفيته من الماء.
وفي وعاء عميق محضره الطعام، ثم قومى بطحن فول الصويا بصورة جيدة .
وعلى نار متوسطة قومى بوضع فول الصويا المطحون ثم اغمريه داخل الماء ثم اتركيه يغلي.
ثم قومى برفع فول الصويا من على النار، ثم قومى بتصفيته وذلك من خلال استخدام شاش نظيف.
ثم قومى بوضع الصويا على النار مرة أخرى لمدة خمسة دقائق، ثم قومى برفعه من على النار.
واخيرا قومى باضافة عصير الليمون أو خل التفاح والملح وحبة البركة للصويا ، ثم قومى بتقليب جيدًا، ثم اتركيه حتى يتجب، ثم احفظيه في وعاء مناسب داخل الثلاجة لحين الاستخدام، اتركيها لتبرد وقومى بتقطيعها وقدميها على الفطار او العشاء، وبألف هنا وشفا.
اقرأ ايضا
