دائما ما يرتب اسم الشيف فاطمة ابو حاتي باسهل طريقة عمل كريب المحلات، والتي تعد من أجمل الوصفات التى تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة ويعد من الوجبات السريعة .
كما تكوم أشهر الاكلات التى تتناولها يومياً وهناك الكريب الحلو والكريب الحادق ولكل نوع حشوة مختلفة ونقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل الكريب لتحمى اطفالك من اكلات الشارع.
وإليكم طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل
مقادير الكريب الحادق
كوب لبن
كوب ماء
2 معلقة زيت
3 كوب دقيق
3 بيضات
رشة ملح
رشة فلفل أسود
رشة كمون
طريقة عمل الكريب الحادق
– نضع جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى ثم نخلط جيداً ونضع الخليط فى طبق
– ندهن طاسة بالقليل من الزيت ونصب الخليط بواسطة مغرفه فى وسط الطاسة ونفرد الخليط فى اتجاه واحد ليأخذ الشكل الدائرى
– نترك العجينة قليلا ليأخذ لون وينضج ثم نقلب العجينة على الوجه الاخر حتى تنضج
– نكرر نفس الخطوة مع باقى الكمية حتى يصبح الكريب الحادق جاهز لأى نوع حشوة سواء ( جبن او دجاج او خضار ) على حسب الرغبة
مقادير الكريب الحلو
كوب ماء
كوب دقيق
بيضة
2 معلقة صغيرة نشا
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة فانيلا
1/4معلقة صغيرة ملح
طريقة عمل الكريب الحلو
– نضع جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى ونخلط جيداً ونترك الخليط ساعتين
– ندهن طاسة بالقليل من الزيت ونضع الخليط ونوزع الخليط حتى نحصل على شكل دوائرى للكريب
– نترك العجينة حتى تنضج وتأخذ لون وشكل مميز
– نكرر نفس الخطوة حتى ننتهى من كمية العجينة ويصبح الكريب جاهز لإضافة الحشوة سواء ( نوتيلا وبندق أو نوتيلا وموز أو عسل نحل ومكسرات ) حسب الذوق
وهذه الطريقة أسرع وأفضل طريقة لعمل الكريب الحلو والحادق فى المنزل وسوف تنال اعجابكم واعجاب جميع أفراد أسرتكم .
إقرأ أيضاً