ان الحلويات من اهم الاطباق، اليوم سنتعلم معا ياسيدتي طبق من الاطباق وهو حلوى الكوكيز وهو من اكثر الحلويات التي حبها الكبار والصغار بطريقة سهله وبسيطة، تعلمي معنا اليوم ياسيدتي ، من خلال مطبخ صباح مصر ، اسهل واسرع طريقة لعمل ألذ كوكيز، فقط قومى باتباع الخطوات بمنتهى الدقة ، وقدميه لعائلتك وبالهنا والشفا.
مكونات الكوكيز:
1- حبتان من البيض.
2- كوبان من الطحين الابيض.
3- كوب من الزبدة.
4- كوب من السكر( سكر بودرة).
5- رشة من بهار الملح.
6- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
7- ملعقتين كبار من الكاكاو الخام ونشيل ملعقتين كبار من الدقيق.
8- فانيليا.
كوكيز خطوات الكوكيز:
الخطوة الاولى: اضربي الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح لون الزبده ابيض وشكلها كريمي.
الخطوة الثانية: ضيفي البيض ورشة الملح والفانيليا وأضربيهم جيد جدا اتركيه على جنب.
الخطوة الثانية: أخلطي الدقيق والكاكاو وكريونات الصوديوم في طبق وبعد ذلك ضيفيهم على الخليط الزي ضربناه من قبل.
الخطوة الرابعة: أدهني الصينية بالزيت النباتي حاجه بسيطه، وضيفي الكوكيز بالملعقة بأي شكل عشوائي حسب رغبتك الشخصية.
الخطوة الخامسة: وضيفي شوكوليت شيبس على سطح الكوكيز لو متاح قبل ان يدخل الى الفرن.
الخطوة السادسة: أتركي الكوكيز في الفرن لمدة ربع ساعة او تزيد حسب درجة حرارة الفرن لديكي وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
