بيتزا
ان البيتزا واحده من أحد أشهر والذ طبق من الاطباق حول العالم الحبذه للكبار والصغار في معظم الدول الموجوده حول العالم ، لهذا السبب احضرت لكي اليوم يا سيدتي اشهي واسرع وصفة لتحضير البيتزا في المنزل ،عليك اتباع الخطوات لتحصلي علي بيتزا لذيذة الطعم بالهنا والشفا.
قومي بصنع عجينة البيتزا واتركيها لتخمر لمده عشر دقائق فقط لا اكثر .
1_ اربعه اكواب فقط من الدقيق المنخول.
2_نصف كوب واحد فقط من السكر.
3_معلقتان كبيرتان فقط من الخميره الفوريه.
4_أربع أكواب فقط من المياه الفاتره.
5_رشه من الملح بما يُعادل تقريبا نصف معلقة صغيرة واحده فقط .
اول خطوة :احضري طبق عميق واخلطي فيه السكر والخميرة ورشة الملح وبعدها اعجني المكونات بالمياه الفاتره .
ثانِ خطوة :قومي بترك العجينه لترتاح لمده عشر دقائق فقط لا غير وهذه العجينه تكون لينه ليست متماسكة .
ثالث خطوة :قومي بتقسيم العجينه الي عده كرات متوسطة في الحجم وجميعها يكون نفس الشكل
رابع خطوة :قومي بتشكيل كل كره من كرات عجينة البيتزا لدائرية رقيقه لتُصبح جاهزه لتضيفي عليها مكوّنات البيتزا خاصتك .
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
