يعد التشيز كيك من أسهل وأفخم الحلويات أثناء إستضافة الضيوف حيث يتميز بالقوام الكريمى والبسكويت الهش المغطى بالزبدة والذي يضيف مذاق مفضل لدى الجميع .
لا تعتمد التشيز كيك على تواجد الضيوف فقط بل يمكن إعدادها لأفراد العائلة وتقدم ايضا فى المناسبات المميزة وفى رمضان وذلك لسهولة تواجد مكوناتها
تتبعي معى خطوات عملها فى المنزل بأسهل وأرخص المقادير ووفري شرائها بأغلى الاسعار من المحلات
مقادير الوصفة
٢٥٠ جرام من بسكويت الشاى السادة مطحون
١٠٠ جرام من الزبدة اللينة
٥٠٠ جرام من الجبن الكريمى خالي من الأملاح
١٠٠ جرام من السكر البودر
٤٠٠ جرام من شيكولاتة نوتيلا
طريقة التحضير
في طبق حرارى نضع الزبدة اللينة ونضع الطبق فوق حلة مليئة بالماء المغلي ونقلبها حتى تذوب الزبدة تماماً
في طبق عميق نضع البسكويت المطحون ونضيف عليه الزبدة المذوبة ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً
نقوم بإحضار ٤ او ٦ كاسات تقديم ونقوم بتوزيع البسكويت المشبع بالزبدة بداخل الكاسات بالتساوى ثم ندخلها في الثلاجة
تحضير الحشوة
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع بداخله الجبن مع السكر البودر ونخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط
نضيف الشيكولاتة النوتيلا إلى الخلاط ونخلط مرة أخرى حتى يصبح القوام كريمى وناعم ونتأكد من تجانس كل المكونات معاً
نحضر الكاسات من الثلاجة ثم نسكب الخليط في كل كأس بالتساوي وبعد الإنتهاء من تفريغ الكمية كاملة نقوم بإدخال الكاسات مرة أخري إلى الثلاجة لمدة ٣ ساعات للتأكد من تماسك الخليط ثم نقوم بإخراجها وتقديمها
اقرأ أيضا
