إن الحلويات الشرقية من أهم الأطباق التي تقدم للعائلة او في اي مناسبة، اليوم سنتعلم معا ياسيدتي طبق لذيذ للغاية وهي حلوى من الحلويات الشرقية، وهي الكنافة النابلسية تعلميها معنا اليوم ياسيدتي وقدميها لعائلتك او في اي مناسبة استمتعوا بطعمه الذيذ، وبالهنا والشفا.
مكونات الكنافة النابلسية:
1- صينية مقاسها 24سم.
2- 300جم فقط من الكنافة.
3- نصف كوب واحد فقط من الزبدة السايحة وقومي بتسييحها.
4- 250جم فقط من الجبنة الموتزاريلا.
مكونات شربات الكنافة النابلسية:
1- كوب ونصف واحد فقط من السكر الناعم.
2- كوب واحد فقط من الماء للشربات.
3- ملعقة واحدة صغيرة فقط من الفانيليا السائلة.
4- ليمون الحامض ونصف.
5- فستق مطحون لتزيين الكنافة.
خطوات الكنافة الكنافة النابلسية:
الخطوة أولى: اطحني الكنافة داخل الكبة ثم ضيفي عليها الزبدة وأفركيها جيد جيدا.
الخطوة الثانية: أدهني صينية الفرن بالزيت النباتي او بالزبدة ثم قومي بإضافة الكنافة فيها وأكبسيها جيد جيدا بالمعلقة.
الخطوة الثالثة: ضعي الجبنة الموتزاريلا (بعد نقعها ليلة كاملة وتغيير الماء أكثر من مرة للتخلص من الأملاح الذي بداخلها).
الخطوة الرابعة: أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة حوالي ربع ساعة او ثلث ساعة تقريبا حتى تحمر الأطراف.
الخطوة الخامسة: قلبي الكنافة في طبق التقديم، وسقيها بالشربات الدافئ عندة خروجها من الفرن.
الخطوة السادسة: زينيها بالفستق وقدميها ساخنة لعائلتك او في اي مناسبة.
الكنافة النابلسية خطوات شربات الكنافة النابلسية:
الخطوة الأولى: ضعي السكر مع الماء فى بولة على النار ثم أتركيه إلى أن تصل لدرجة الغليان.
الخطوة الثانية: ضيفي معلقة صغيرة من الفانيليا وأتركية لمدة 5 دقائق فقط حتى يصل لدرجة الغليان. وقدميها ساخنة لعائلتك او في اي مناسبة وبالهنا والشفا.
أقرأ أيضا:
