يعد الأرز المعمر من الأطعمة التي يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال، حيث أنها وجبة خفيفة، وطعمها اللذيذ، مثل الحلويات، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل بشكل صحيح، لذا سنقدم لكم الطريقة من خلال موقعنا هذا.
مكونات تحضير الأرز المعمر
- ١/٢ نصف كيلو تقريبا من الأرز.
- ٥ أكواب من اللبن.
- ٢ كوب من السكر ملعقة كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا الجافة أو نصف من السائلة.
- كوب كبير من القشطة.
طريقة التحضير الأرز المعمر
- نقوم بنقع الأرز لمدة لا تزيد عن ساعتين تقريبا في الماء الفاتر ثم بعد ذلك نغسله جيدا.
- نضع كمية من الأرز على حسب رغبتك ونضع السكر والفانيليا والحليب ثم بعد ذلك نقوم بالتقليب جيدا لجميع هذه المقادير مع بعضها البعض ثم بعد ذلك نضعه على النار حتى يغلي جيدا.
- نضعه فى طاجن الفرن، وندخلها في الفرن بجانب القشطة على الوجه الأرز.
- كما يمكنك أيضا أن نضع القشطة في البداية بجانب الحليب ونضع كمية متوسطة جدا على الوجه أو أيضا على حسب رغبتك، يمكنك تقدميه ساخنا أو باردا.
- يجب ان تكون النار هادئة، ومتابعة الطاجن باستمرار مع تدويره لكي يستوي الرز الذي بداخله جيدًا.
- بعد احمرار وجه الطاجن، ويستوي نقوم بإخراجه من الفرن، وتقطيعها إلى قطع كبيرة متساوية، ووضعها في أطباق التقديم، وبألف هنا لأفراد أسرتك.