نقدم لكم من خلال موقع صباح مصر طريقة تحضير الدوناتس، وهي حلوى من المطبخ الهولندي ومشهورة في معظم العالم العربي، كما يشتهيها جميع الأطفال واليكي ابسط الطرق لتحضيرها.
مكونات الدوناتس
• 5 كوب دقيق
• نصف كوب زبدة
• كوب وربع لبن دافئ
• 2 بيضة
• ملعقة كبيره خميرة
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة صغيره بيكنج بودر
• معلقه صغيره فانيليا
• رشة ملح
• صوص الشكولاتة المفضل
طريقة تحضير الدوناتس
• نحضر وعاء ونضع به الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخلطهم معاً.
• نضع الخمير والسكر مع اللبن الدافئ ونتركها تتفاعل.
• نضع البيض والفانيليا والزبدة ثم نضيف اللبن بالتدريج ونعجن لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح العجينة لينة.
• نغطي العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة ليتضاعف حجمها.
• نقسم العجينة الي كورتين ونفرد كل كورة بالنشابة بسمك متوسط ثم نقطعها بقطاعة دائرية ثم نخرمها من المنتصف بدائرة صغير مثل غطي الزجاجة.
• بعد تشكيلها نتركها تخمر نصف ساعة ثم نقليها في زيت غزير ساخن.
• ويمكنك وضعها فى صينية مدهونة بزيت وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبي.
• ثم نزينها بالسكر البودرة او بصوص الشوكولاتة المفضل.