نقدم لكم من خلال صباح مصر وجبة دجاج التندوري الشهيه، وهي من الاكلات المشهوره بالمطبخ الهندي والتي يمكنك تقديمها لاسرتك للتجديد، وسنقدمها لكي بأبسط وأشهي الطرق.
مكونات دجاج التندوري
• دجاجه متوسطه
• 5 فصوص توم
• علبة زبادي
• قطعة جنزبيل فريش
• معلقة زبده
• عصير ليمونه
• بهارات المسالا أو بهارات دجاج
• معلقة معجون طماطم
• ذرة لون طعام احمر
طريقة تحضير دجاج التندوري
• نغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون والخل ونتركها نصف ساعه ثم نغسلها جيدا.
• نخلط جميع البهارات مع الزبادي ونتبل الدجاجه جيدا.
• نترك الدجاجه في الثلاجه ليله كامله.
• نضع الدجاجه في صنيه ونضع ربع كوب ماء ونغطيها بورق الالمونيوم ونقوم لعمل فتحات بسيطه.
• ندخل الصنيه الفرن وبعد نصف ساعه ننزع ورق الالمنيوم ونتركها حتي تمام النضج.