نقدم لكي سيدتي نوع مختلف من الفطائر وهي كاساديا الدجاج يمكنك صنعها في المنزل فهي سهلة التحضير ويمكنك صنعها لأسرتك وتقديمها كوجبة عشاء.
مقادير كاساديا الدجاج
نصف كيلو صدور دجاج
نصف كوب جبن شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كزبرة
ملعقة صغيرة وريجانو
ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضر كاساديا الدجاج
نقوم بتقطيع الدجاج إلي مكعبات صغيرة، نضع مقلاه علي النار ونضع فيها الزبدة ثم نقوم بإضافة مكعبات الدجاج مع التقليب باستمرار ونقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة والأوريجانو والبصل البودرة مع الدجاج ونخلطهم جيدا ونقلب حتي تنضج الدجاج ويتغير لونها إلي اللون الذهبي، نقوم بوضع القليل من الجبن الشيدر علي خبز التورتيلا ثم نقوم بإضافة خليط الدجاج ونضع طبقة أخري من جبن الشيدر ونغلق خبز التورتيلا ثم نقوم بوضعها في مقلاة وعلي النار إلي ان يتغير لونها أو يمكن وضعها علي الشواية ثم تقطع وتقدم مع السلطة الخضراء.