أيس كريم فانيلا
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل الأيس كريم بطعم الفانيلا وتنتشر هذه النكهة في أوربا، أسيا، وتختلف طريقة التحضير من شخص لآخر واليوم من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر نقدم لكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال هذا المقال.
حيث يعطي الأيس كريم الإحساس بالإنتعاش في هذا الجو الحار وسوف ينال علي إعجاب أفراد العائلة.
سكر حسب الرغبة
1 كوب حليب بارد
1 كوب كريمة خفق
1/4 كيلو كريم شانتيه
ماء مثلج بثلج مجروش
1/4 عسل كلوكوز أو 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
1 نحضر بولة ونضع فيها 1/4 كيلو كريم شانتيه و1 كوب كريمة خفق ثم نضع 1 كوب حليب كامل الدسم وتكون باردة جداً ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي حتي نحصل على قوام ثقيل ويوضع في الثلاجة حتى يأتي وقت الأستخدام.
2 نحضر وعاء ونضع فيه 1/4 كوب ماء ونضع عليها 1/4 ملعقة صغيرة نشا وتقلب حتى تذوب النشا تماماً.
3 نضع كسارول على نار هادئة ثم نضع 1/4 كوب من الماءو1/4 كوب عسل كلوكوز ونقلب ونضع عليه النشا المذابة ثم نضع الفانيلا.
4 ثم نضيف عليهم الكريم شانتيه الذي سبق وتم تحضيره ونقلب المكونات لتمتزج مع بعضها وكده أصبح الأيس كريم جاهز يوضع في الفريزر ليتجمد.
– نقوم بإحضار بولات التقديم ونضع 2 بولة في كل وعاء ويزين بصوص الشوكولاته أو الكراميل ويقدم بالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
