تعلمي معنا اليوم طريقه عمل ارز معمر باللحم المفروم بطريقه سهله وبسيطه وقدميه لاسرتك اجدد الوصفات من خلال موقعنا تعرفي على طريقه عمله.
- مقادير الوصفة:
كليو ارز مصري
نصف كيلو لحم مفروم
واحد حبة بصل مفروم كبير الحجم مفروم
كوب حليب
4 اكواب ماء
2 ملعقة كبيرة قشدة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة - طريقة التحضير:
1. قومي بتشويح اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في الزبدة على النار.
2. ثم قومي بإضافة الملح والقرفة والفلفل الأسود والزنجبيل البودرة والبهارات.
3.ثم قومي بوضع المكونات في طاجن ثم أضيفي الأرز.
4. ثم اضيفي اللبن والقشطة وكمية من الماء لتناسب كمية السائل نضج الأرز.
5.ضعي الطاجن في الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه ساخن.
