يعتبر الأرز من اشهر النشويات التي يتناولها الكثير من الناس في كل دول العالم حيث انه يقدم بجانب الاطباق الرئيسية باشكال مختلفة ونكهات متعددة وسنحضره لكم بطريقةبسيطة ومختلفة وهي الأرز بالليمون وجوز الهند ويقدم بجانب الدجاج والخضار المفضل واليكم المقادير وطريقة التحضير.
اولا المقادير:
1- كوب من الارز البسمتي
2- ملعقة صغيرة زبدة
3- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
4- ربع كوب جوز الهند
5- كوب حليب جوز الهند
6- كوب ماء
7- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
8- ملعقة كبيرة بشر ليمون
9- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير:
– اولا نغسل الارز جيدا ونصفيه ونتركه جانبا ثم في قدر على النار نسخن زيت جوز الهند والزبدة ثم نضيف الارز وجوز الهند ونقلبهم لمدة 5 دقائق ثم نضيف عصير الليمون وبشر الليمون وحليب جوز الهند والماء والملح والفلفل الاسود
ونقلبهم ثم نترك القدر على النار وعندما يغلي نهدأ النار ونتركه حتى ينضج الارز ونتركه مغطي لمدة 5 دقائق بعد اطفاء النار ثم نقلبه قليلا بشوكة ويقدم الأرز بالليمون وجوز الهند في طبق التقديم الى جانب الدجاج والخضار. صحة وهنا
