الايس كريم بالشيكولاتة من المثلجات التي تناسب الصيف بشكل كبير، حيث تعطي ترطيبا قويا للجسم والشعور بالانتعاش، وتسعى الكثير من الأمهات لعمله بالمنزل، لذلك سوف نقدم لكم مقالا يشرح طريقة عمل الايس كريم بالشيكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة وشهية ومضمونة.
مقادير الايس كريم بالشيكولاتة
- عدد 2 كوب ونصف مثلج.
- نصف كوب حليب مكثف مثلج.
- عدد 1 كوب كريمة لباني.
- عدد 1 كوب كريم شانتية خام.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- كيس حليب بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كوب من الشيكولاته قابلة للدهن.
- قطعة من الشيكولاته الخام.
- حفنة من الشيكولاتة الشيبس.
طريقة التحضير
- نحضر بولة غويطة من البلاستيك.
- يسكب الحليب المثلج في البولة.
- نضيف اليه الكريم شانتيه الخام.
- يخفق جيدا بواسطة المضرب الكهربائي.
- يستمر الخفق حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.
- يصب الحليب المكثف علي الكريم شانتيه.
- نضع اللبن البودر والكريم اللباني ويستمر الخفق.
- تضاف الفانيليا السائلة والكاكاو.
- نقوم بإضافة الشوكولاتة القابلة للدهن.
- يستمر الخفق لمدة 10 دقائق.
- تترك في الفريزر لمدة 6 ساعات أو ليلة كاملة.
- تقدم بارده داخل بولات الايس كريم بواسطة ملعقة الايس كريم.
- نقوم بوضع اناء علي النار به ماء مغلي.
- يوضع علية طبق قابل للتسخين وبه قطعة الشيكولاتة.
- يترك حتي يبرد تماما.
- تصب في كيس الحلواني ويزين به الايس كريم .
- ترش الشوكولاتة الشيبس على بولات الايس كريم.
اقرا ايضا
