إذا أردتي إعداد وصفة سهلة وشهية في ليالي رمضان المباركة ٢٠٢١ فعليكي بتجربة عمل البطاطس المشوية مع الببروني بطريقة سريعة وبسيطة حيث تتميز هذه الوصفة بطعمها الرائع إلى جانب أن البطاطس من الوجبات المحببة لدي الجميع كبار وصغار ولا تأخذ الكثير من الوقت في إعدادها إلى جانب أنها من أحب ما يتم تقديمه في واجب العزائم وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك .
يعتبر مكون البطاطس هو العنصر الرئيسي المتواجد في هذه الوصفة والتي تتميز بأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم منها أنها تعمل على حماية العظام وتحمي الجسم من الأمراض الخبيثة وتعزز من صحة القلب والشرايين وتحافظ على نسبة السكر في الدم إلى جانب أنها تعد من الوصفات التي يتم إعدادها للأشخاص الذين يتبعون الحميات الغذائية حيث أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وتعتبر مفيدة للبشرة وتعمل على تنظيم عملية الهضم .
لنتعلم معاً وصفة البطاطس المشوية مع الببروني بطريقة سهلة وبسيطة لعزومات رمضان ٢٠٢١ ونتعرف على مقاديرها وطريقة تحضيرها .
مقادير الوصفة
٤ حبات من البطاطس متوسطة الحجم
٢ معلقة كبيرة من الزبدة اللينة
½ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف معلقة صغيرة من الملح
١٠٠ جرام من الببروني مقطع إلى شرائح رفيعة
١ كوب من الجبن الموتزاريلا مبشورة
١ كوب من صلصة البيتزا الجاهزة
١ معلقة صغيرة من الأوريغانو
٢ معلقة كبيرة من زيت الزيتون
طريقة عمل الوصفة
١- في صينية متوسطة الحجم نقوم بتقطيع البطاطس إلى أنصاف ثم نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون على الوجه .
٢- نقوم بتغطية الصينية عن طريق ورق الفويل ثم ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة حتى تنضج البطاطس تماماً ثم نطفئ الفرن ونرفع الصينية ونزيل ورق الفويل .
٣- نقوم بهرس لب حبات البطاطس من داخل القشرة ثم نضيف الزبدة اللينة ونقوم بتقليبها مع البطاطس المهروسة ثم نضيف الببروني على جه البطاطس وصلصة البيتزا ثم نقوم بوضع الجبنة الموتزاريلا على الوجه والأوريغانو .
٤- ندخلة الصينية مرة أخرى في الفرن أسفل الشواية حتى تذوب الجبن ثم نطفئ الشواية ونرفع الصينية .
٥- في طبق التقديم نقوم بوضع البطاطس المشوية مع البيبروني وتقدم من ضمن من قائمة عزومات شهر رمضان ٢٠٢١ .
إقرأ أيضاً
