نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الجمبري بالكريمة والسبانخ وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي والرائع وأيضا تحتوي علي قيمة غذائية عالية لإحتوائها علي مكونين اساسين وهما الجمبري الذي يمد الجسم بالدهون والاوميجا 3 والسبانخ التي تحتوي علي نسبة كبيرة من الحديد وجميعهم عناصر مهمة جدا للصحة .
وبمكونات بسيطة وسهلة تستطيعي إعداد هذا الطبق الجديد والغير تقليدي بمنزلك نفس طريقة المطاعم وسينال إعجاب أسرتك وتابعي معي لتتعرفي علي مكونات وطريقة عمل هذه الوصفة الرائعة .
مكونات الجمبري بالكريمة والسبانخ
1-كيلو من الجمبري
2-كوبان من أوراق السبانخ الطازجة
3-كوبان من كريمة الطبخ
4-ربع كوب من الماء المغلي
5-فصين من الثوم المهروس
6-ملعقة كبيرة من الزبدة
7-فصين من الحبهان وورقتين من الورق اللوري
8-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والبابريكا، وبهارات السمك، وجوزة الطيب، والكمون، والكزبرة الجافة، والقرفة، والشطة
طريقة تحضير الجمبري بالكريمة والسبانخ
1-نقوم بغسل الجمبري جيدا ثم نقشر القشر ونزيل الكيس الرملي من الضهر بواسطة خلة خشب ونشق الضهر قليلا بواسطة السكين ثم ننقعة في محلول مكون من الخل والليمون والملح ويترك لمدة 10 دقائق ثم يغسل بالماء الجاري ونضعة في المصفاه ونتركة ليتخلص من الماء الزائد تماما .
2-ثم نقوم برفع صنية غير لاصقة علي النار ونضع بها ملعقة الزبدة ونتركها لتذوب وتسخن ثم ننزل بالثوم المفروم ونقلب سريعا حتي يأخذ لون ذهبي فاتح .
3-ثم ننزل بالجمبري ونقلب جيدا حتي يغير الجمبري لونه ويصبح برتقالي اللون ثم نخرجة من الصنية .
4-ثم نقوم بوضع اوراق السبانخ المغسولة ومجففه مسبقا لتتشوح قليلا وتدبل لمدة دقيقة وتخرج .
5-ثم نقوم بوضع فصين الحبهان وورقتين اللوري ونتركهم حتي تظهر رائحتهم ثم ننزل بكوبان الكريمة والملح والفلفل الاسود والكمون والشطة والكزبرة الجافة وبهارات السمك وجوزة الطيب والقرفة والبابريكا وربع كوب الماء المغلي ونقلب المكونات جيدا مع بعضها ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق حتي تتجانس وتدمج مع بعضها البعض .
6-ثم نضيف لهم الجمبري والسبانخ ونتركهم لمدة 15 دقيقة علي نار متوسطة ونتأكد من النضج ثم تقدم بجانب المكرونة بالجمبري وبالعافية .
اقرأ أيضا
