طريقة عمل السابليه

سنحضر لكم طريقة عمل السابليه تعتبر نوع من البسكويت وسنحضرها لكم بطعم مميز وشكل شهي وتزين على حسب الرغبة وتقدم بشكل رائع للضيافة واليكم المقادير وطريقة التحضير .

 

 

اولا المقادير :
1- عدد 3 اكواب دقيق ( منخول )
2- كوب زبدة
3- نصف كوب سكر بودرة
4- بيضة
5- ملعقة صغيرة فانيليا
6- رشة ملح
للتزين :
7- ( مربى , شوكولاتة غامقة سايحة . شوكولاتة بيضاء سايحة )

 

 

 

ثانيا طريقة التحضير :
– اولا نخفق الزبدة مع السكر جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي ولونه فاتح

ثم نضيف البيضة والفانيليا ونخفق مرة اخرى ثم نضيف الدقيق ورشة الملح ونقلب حتى يمتزجوا جيدا

ثم نترك العجينة في الثلاجة ترتاح لمدة 30 دقيقة ثم نفرد العجينة بين كيسين بلاستيك نايلون ويكون السمك حوالي نصف سم ثم نشكلها بقطاعات السابليه ونرصها في صينية فرن مدهون زيت قليل او مبطنة بورق زبدة

ثم ندخلها فرن على درجة حرارة 170 حتى تنضح وتأخذ لون ذهبي جميل ثم نتركها تبرد ونزينها حسب الرغبة ثم نضعها في علبة نظيفة محكمة الغلق ونضع السابليه فى الثلاجة لحين تقديمها . صحة وهنا