يقدم صباح مصر طريقة عمل القطايف بالكريمة في 3 خطوات للمبتدئين تعتبر القطايف من الحلويات الشهيرة والأساسية في رمضان وبمكونات سهلة وبسيطة تستطيعي صنعها بمنزلك وستنال أعجاب أسرتك .
المكونات
1-نصف كيلو من القطايف
2-فول سوداني
3-جوز الهند
4-زبيب
5-باكيت كريم شانتية
6-نصف كوب لبن مثلج
7-ملعقتين سكر
8-ملعقتين قشطة
9-كوبان من السكر
10-كوبان من المياه
11-عصير ليمونه كاملة
12-نصف ملعقة فانيليا
13-زيت
طريقة العمل
طريقة عمل القطايف
1-نقوم بغلق جنب واحد فقط من القطايف ثم نقليها في زيت غزير ونخرجها ونضعها في العسل الثقيل لمدة دقيقتين ونخرجها علي مصفاه لتتخلص من العسل الزائد ثم نضع بداخلها المكسرات ثم نضع الكريمة في الكيس الحلواني ونزين بها القطايف .
طريقة عمل العسل
1-في وعاء علي النار نضع كوبان السكر وكوبان المياه وعصير الليمون والفانيليا ونتركهم يغلو لمدة 15 ساعة لنحصل علي عسل ثقيل .
طريقة عمل الكريمة
1-في بولة زجاج نضع باكيت الكريم شانتية ونصف كوب اللبن المثلج وملعقتين القشطة وملعقتين السكر ونضرب بالمضرب الكهربي لنحصل علي كريمة سميكة وعالية .
القطايف بالكريمة
اقرأ أيضا
