طريقة عمل الكباب الضاني المشوي بطريقة صحية

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الكباب الضاني المشوي بطريقة صحية تتميز الوجبات المشوية بفائدتها العالية وذلك لعدم إحتوائها علي الدهون التي تسبب قرح الجهاز الهضمي ولا تحتوي علي نسبة عالية من الكوليسترول وتحافظ علي صحة القلب وغيرها من الفوائد الكثيرة ولذلك قدمنا لكي هذه الوجبة الصحية التي تلائم للدايت وللاكل الصحي .

وبمكونات بسيطة تستطيعي إعداد هذه الوصفة الصحية بكل سهولة في منزلك وستنال إعجابك بإعتبارها وجبة رئيسية وتقدم مع الخضار المشوي والقليل من الارز لتصبح وجبة صحية متكاملة وتابعي مع لتتعرفي علي المكونات وطريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة والشهية .

مكونات الكباب الضاني المشوي

1-كيلو من قطع لحم الضاني

2-ثمرة من الطماطم

3-ثمرة من البصل

4-فصين من الثوم

5-ملعقة من الزعتر

6-ملعقة كبيرة من الخل، والصويا صوص

7-ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الاسود،وبهارت اللحم

8-ملعقة كبيرة من الزبدة قليلة الملح

طريقة تحضير الكباب الضاني المشوي

1-نقوم بغسل اللحم جيدا وننقعها في محلول مكون من الخل والليمون ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نغسلها جيدا بالماء الجاري ونتركها في مصفاه لتتخلص من الماء الزائد .

2-ثم نحضر الهاند بلندر ونضع به قطع البصل والطماطم والثوم المقشرين ومغسولين جيدا مسبقا ونفرمهم حتي نحصل علي خليط ناعم .

3-ثم نحضر بولة زجاج عميقة ونضع بها الخليط ونضيف له الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم والصويا صوص والخل والزعتر ونقلب المكونات مع بعضها حتي تتجانس وتندمج مع بعضها .

4-ثم نضيف لهم قطع اللحم ونقلب جيدا حتي يتشبع اللحم بالتتبيلة وتترك في الثلاجة يوم كامل قبل الشوي .

5-ثم نخرجها في اليوم الثاني ونرفع جريل علي النار ونضع به ملعقة الزبدة ونتركها لتذوب وتسخن ثم ننزل بقطع اللحم بجانب بعضها ونتركها حتي يتغير لونها ثم نقلبها علي الوجة الاخر ونقلبها من وقت للتاني علي الجنبين حتي نتأكد من النضج تماما ويخرج ويقدم بجانب الخضار المشوي والقليل المشوي .

اقرأ ايضا