المكرونة الحلوة
تعد المكرونة من الأطباق الشهية التى لاغنى عنها على مائدة الطعام حيث يفضل تناولها العديد من الأفراد وذلك نظراً لأنها تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
إلى جانب أنه يمكن إعدادها بطرق عديدة حيث يمكن تقديمها حادقة مثل المكرونة بالبشاميل أو بالسجق أو بالدجاج أو المبكبكة أو بالصوص الأحمر والعديد من الأنواع المختلفة من طرق إعداد المكرونة إلى جانب أنه يمكن إعدادها حلوة بالحليب أو بالسكر والزبدة أو بالزبيب والقرفة.
واليوم نقدم لكِ سيدتى من خلال مطبخ صباح مصر طريقة عمل المكرونة الحلوة بالزبدة والسكر وهى أحد الحلى البسيطة التى تم توارثها من الأجداد وهى من الحلى السهلة وسريعة التحضير كما يتم إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة بالمنزل دون أى تكلفة تماماً وإليكِ سيدتى طريقة تحضير المكرونة الحلوة.
سكر حسب الرغبة
1 مغلف مكرونة أساور
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة
1. نقوم بإحضار إناء عميق “حلة” ويغمر الإناء بالماء ثم نقوم بوضع الإناء على النار.
2. يترك الإناء حتى يغلى الماء تماماً ثم نقوم بوضع 1 مغلف من المكرونة الأساور صغيرة الحجم.
3. نضف 2 ملعقة كبيرة من السكر ونقلب حتى يذوب السكر فى الماء.
4. تترك حبيبات المكرونة حتى تنضج ثم يرفع الإناء من على النار.
5. نقوم بتصفية حبيبات المكرونة تماماً من الماء إلا قليلاً.
1. نقوم بإضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ويفضل إختيار نوع ممتاز ويمكن استبدال الزبدة بالسمنة البلدى حسب المفضل لكِ سيدتى.
2. كما يفضل إضافة الزبدة المكرونة وهى ساخنة حتى تذوب سريعاً ثم نقلب حتى تذوب الزبدة مع المكرونة.
3. يضاف السكر حسب الرغبة ونقلب حتى يذوب السكر تماماً مع المكرونة ونجد صوصاً خفيفاً مع المكرونة.
4. نقوم بإحضار طبق كبير مناسب للتقديم ونضع به خليط المكرونة الحلوة.
5. نضف على الوجه 1 ملعقة من الزبدة ويزين الوجه ببعضاً من السكر وتقدم ساخنة بالهناء.
اقرأ أيضا:
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
