طريقة عمل المولتن كيك بدون فرن

يعد المولتن كيك إحدى الحلوى الغربية اللذيذة التى ينهار أمامها عشاق الشيكولاتة حين ينهار بركان الشيكولاتة السائح من داخلها فهى تنشر حالة من السعادة فى القلب وتعد حلوى مولتن كيك من الأطباق التى يمكن تحضيرها وتقديمها فى المناسبات المتعددة لذلك نقدم لكِ طريقة عمل المولتن كيك بمكونات متوفرة فى المنزل ونقوم بتحضيرها وخبزها بدون فرن وإليكِ الطريقة

مقادير إعداد المولتن كيك بدون فرن

بيضتان
ذرة ملح
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب
كوب دقيق
مغلف فانيليا
مغلف بيكنج بودر
ملعقتين كبيرتين كاكاو خام
ربع كيلو شوكولاتة خام مكعبات

طريقة تحضير المولتن كيك بدون فرن

أولاً: نقوم بإحضار إناء “طبق” ونضع به البيضتان مع كوب السكر ونخفق جيداً حتى يمتزجوا.

ثانياً: نُضيف كوب الزيت والحليب ومغلف الفانيليا ونخفق جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.

ثالثاً: نحضر إناء “طبق” ونضع به المكونات الجافة وهى كوب من الدقيق المنخول ومغلف من البيكنج بودر وذرة الملح وملعقتين كبيرتين كاكاو خام ونخلط المكونات الجافة مع بعض حتى تختلط تماماً.

رابعاً: نُضيف المكونات الجافة التى تم تحضيرها فى الخطوة السابقة على الخليط السائل ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات الجافة مع الخليط السائل وتتجانس تماماً.

خامساً: نوزع الخليط على القوالب ونضع مكعبات الشوكولاتة فى كل قالب ثم نضع القوالب فى إناء ونضع بها ماء مغلى حتى نصف القوالب ثم نغطى الإناء ونتركها من عشر لاثنى عشر دقيقة على نار متوسطة ثم تزين بالشيكولاتة المبشورة وقطع الفراولة.

اقرأ ايضا

طريقة عمل روستو الدجاج بالنكهة الأفريقية