طريقة عمل الميني بيتزا مشكل الجبن في خطوتين للمبتدئين

يقدم صباح مصر طريقة عمل الميني بيتزا مشكل الجبن في خطوتين للمبتدئين وتعتبر هذه الوصفة من الوصفات الملائمة للفطار والعشاء والمفيدة لأطفالك وبمكونات بسيطة تستطيعي صنعها في منزلك وستنال إعجاب أسرتك .

المكونات

مكونات الميني بيتزا

1-نصف كيلو من الدقيق

2-كوب من المياه

3-ملعقتين من اللبن النيدو

4-ملعقة من السكر

5-نصف ملعقة من الملح

6-بيضة بلدي

7-ملعقتين من الزيت

8ملعقتين من الزبادي

9-ملعقة من الخميرة الفورية

10-جبنة موزاريلا

11-جبنة كيري

12-كاتشب

13-زيتون مخلي

طريقة العمل

طريقة عمل الميني بيتزا

1-في وعاء نضع المواد الجافة الخميرة والسكر والملح وكوب المياه ونتركها لتتفاعل الخميرة ثم نضع نصف الدقيق ونعجن ونتركها لمدة 10 دقائق ثم نضيف البيضة والزيت واللبن النيدو والزبادي وباقي الدقيق ونعجن جيدا ونتركها لتخمر لمدة نصف ساعة .

2-ثم نقطع العجينة لكور متوسطة ونرصها بصنية الخبز ونترك مسافات بين الكرة والثانية ونضغط عليها لتنفرد قليلا ونخرمها بالشوكة وندهنها بالكاتشب ونضع الجبنة الموزاريلا والجبنة الكيري والزيتون وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة وتخرج لتبرد وتقدم .

اقرأ أيضا