تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل اومليت بيض بالبطاطس وقدمي على سفرة الفطور الصباحي أطيب وصفات الأومليت الشهية مع البطاطس.

طريقة عمل اومليت بيض بالبطاطس

• المقادير
  – فلفل رومي : نصف حبة (مقطع صغير)
  – البيض : 6 حبات
  – حليب : ربع كوب
  – الزيت : 3 ملاعق كبيرة
  – البطاطس : 2 كوب (مبشورة)
  – فلفل أسود : حسب الرغبة
  – جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
  – ملح : حسب الرغبة
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة عميقة على نار عالية.
  ثم قومي بوضع البطاطس والفلفل الأخضر واطبخيهم حتى تنضج البطاطس لمدة 5 دقائق.
  قومي بخفق البيض والحليب والملح والفلفل الأسود في إناء صغير.
  ضعي مزيج البيض على البطاطس.
  قومي بتغطية المقلاة وقللي درجة الحرارة إلى هادئة واتركيها لمدة 8 دقائق حتى ينضج البيض.
  ثم ضعي الجبن وغطيها حتى تذوب الجبنة.
  وقطعيها الي مثلثات وتقدم.

أقرا أيضا